El otoño ha llegado a Parque Comercial La Mareta, y con él una temporada repleta de colores cálidos, aromas intensos y sabores que reconfortan. Es el momento perfecto para volver a disfrutar de la cocina más natural, con productos de temporada que combinan salud, sabor y sostenibilidad.
Te contamos cuáles son los alimentos en tendencia este otoño y cómo puedes encontrarlos o disfrutarlos en nuestro parque comercial.
1. Calabaza, la reina del otoño
La calabaza es el alimento estrella de la temporada. Rica en betacarotenos, versátil y con ese toque dulce que tanto gusta, se ha convertido en la protagonista de cremas, risottos, postres y cafés de edición limitada.
En La Mareta puedes encontrarla tanto fresca en los supermercados como en deliciosas versiones en los restaurantes del parque.
2. Setas y hongos: sabor de la tierra
Otoño es también época de setas, boletus y champiñones, ingredientes que están marcando tendencia por su sabor umami y su versatilidad en la cocina moderna.
Son perfectos para guisos, arroces o como acompañamiento gourmet en platos de carne o pasta.
3. Manzanas y peras, dulces saludables
Las frutas de otoño vuelven con fuerza, y entre ellas destacan las manzanas y peras en todas sus variedades.
Ya sea en crudo, al horno, en tartas o como base de compotas naturales, estas frutas tradicionales se reinventan en las nuevas propuestas de repostería y cocina saludable.
4. Castañas y frutos secos: energía natural
Las castañas vuelven a llenar las calles y los hogares con su aroma inconfundible.
Ricas en fibra y minerales, son un clásico que nunca pasa de moda y que se adapta a nuevas recetas: purés, cremas dulces, panes y snacks saludables.
También los frutos secos como nueces, almendras o avellanas son tendencia por su aporte energético y su papel en la dieta equilibrada.
5. Legumbres y cocina reconfortant
La tendencia comfort food está más viva que nunca, y las legumbres (lentejas, garbanzos, judías) vuelven al primer plano como base de platos saludables, sostenibles y llenos de sabor.
Este otoño triunfan las versiones modernas: cremas de legumbres, ensaladas templadas o guisos con toques de curry y vegetales.
6. Sabores que reconfortan
El otoño también trae consigo una tendencia clara: buscar el confort en lo que comemos.
Infusiones naturales, cafés aromatizados, sopas calientes o postres especiados se han convertido en imprescindibles para disfrutar los días más cortos.
Ven, pasea, saborea y déjate inspirar por los colores y aromas del otoño…
porque en La Mareta, cada estación se vive a tu ritmo.